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三餐美食自建校园外卖APP,打响校园食堂与外卖的反击战

 2017-05-16 14:43  来源: A5企业专栏   我来投稿 撤稿纠错

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中国新四大发明之外卖已经在每个人的生活中有着不可缺的地位,因为当地大学生越来越宅,高校外卖市场一直火热不降, 外卖商家为了推广外卖,大力折扣。甚至比在学校食堂吃还便宜,师生不用下课奔向食堂拥挤的打饭窗口也可以吃到香喷喷的饭菜。明明是就餐高峰时段,有的食堂却较为空荡,外卖成了大学校园的主战场,传统高校食堂的生意自然是被抢走了“半壁江山”。今天本文给大家分析一下高校食堂就餐者“寥寥无几”的原因以及如何运用三餐美食订餐系统来挽回学生的“心”,让学生们也爱上校园食堂。

三餐美食自建校园外卖APP

学生不愿意去食堂就餐的主要原因:

1、食堂的饭菜不好吃,又无处反馈,食堂无法进行改进。

2、食堂饭菜不卫生,让学生望而生畏。

3、食堂不像外卖有派送功能,对于比较“宅”的学生,外卖反而成了首选。

4、就餐时段食堂拥挤排队现象严重。

解决办法:

1、手机在线预订 食堂化身外卖餐厅

三餐美食可以将当日食堂菜谱更新到高校食堂订餐系统后台,系统通过手机短信、微信、手机app推送给学生,师生就可以在相应的时间段内选择自己所喜欢的饭菜进行订餐,可以选择自提或者派送功能。与此同时,食堂可以根据当前的订餐信息统计进行提前备餐,避免了食材的浪费

微信订餐

2、评价互动 师生也能吃上私房菜

师生用餐后可进行点评。三餐美食食堂订餐系统支持手机APP或微信等终端进行在线点评,点评内容包括菜品口味,用餐环境,食堂服务等多个维度,后台可自动汇总点评数据,指导食堂进行改进,形成良性循环,食堂可以在后台自定义一些投票活动,例如:我最喜欢吃的饭菜有哪些、国庆节你想吃什么等。让食堂和师生有一个直接和高效的沟通平台,让师生更愿意在食堂就餐。

评价

3、落实食堂食品安全责任制

学校应建立食品安全工作责任制、责任追究制等,食堂经营者在卫生安全管理问题上决不能有半点马虎,因为一旦食品卫生安全出现问题,尤其是食物中毒问题,将会给食堂的经营者和管理者造成严重的损失,甚至涉及法律问题。所以,作为食堂的管理者,必须加强原料采购环节、生产制作环节和销售环节的卫生和安全管理。

三餐食堂订餐系统不仅支持订餐,还支持食堂原材料的出品管理功能,支持食堂采购验收、管理重点着重于一个全过程的质量安全,所有菜品可以追溯源头的供应商,一旦发生问题,可以通过系统迅速的追踪到这些信息。同时可以配合一些质量考核的指标进行出品管理。

食材采购

三餐美食食堂订餐系统利用网络的共享、互动的优点,借助数据库管理技术,实现饭菜网上预定。网上订餐系统可以使学校食堂实现网上提前预定,以避免就餐高峰食堂拥挤带来的诸多不便,更好的做好双线并行,互补互助,为食堂带来更多收益。

三餐美食智慧餐饮微信公众号:food101

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