5月23日上午，2018盟享加中国特许加盟展广州站在琶洲国际会展中心开幕，200余个以餐饮为主的加盟品牌与会，根据现场情况看，预计当天有超过8000名观众前来观展。
看重华南餐饮市场 全国餐饮品牌抢滩登陆
以广州为代表的华南餐饮市场历来是餐饮商家必争之地，一方面是本地人对饮食开放包容的思维，一方面是发达的水陆空交通体系，共同构成了“食在广州”的丰富内涵，尤其随着这几年“餐二代”接替管理和80、90后成为消费主力，一度消隐的华南餐饮市场再次迸发出活力。从这次加盟展现场亦可看到，以餐饮品牌为主要参展群体，且80%以上为非广东本土餐饮品牌，表现出对华南餐饮市场的重视。
小而美是主流 饮品小吃等轻投资项目成最大跑道
从展会现场参展品牌来看，轻投资、低门槛的饮品、小吃、快餐等类型是组成这次参展品牌的最大跑道，尤其饮品，是近两年热门中的热门。具体的品类有便当、外卖、米线、冰淇淋、果茶奶茶等，还有一些现在比较新鲜的三角烧、爆米花、锅盔、炒栗子等。他们大多投资额较小，在10万、20万左右。现场也能看出这类品牌非常受观众的欢迎，很多展台都是爆满状态，这也与观众以二三十岁的年轻人群体为主息息相关，他们手里刚积累一些资金，但头脑非常灵活，不再像以前的老辈喜欢把钱存到银行或购买理财产品，而是想尽办法活用手里的资金。
直接提供技术设备一站解决方案 实现全产业链服务
这次加盟展同期还有另外一场展会——国际连锁餐饮设施设备展，据悉，这是首次两展一起合办，为的是为企业提供餐饮开店、采购、运营一站式解决方案。从现场可以看到很多中央厨房、食材处理、冷链物流、移动支付、营销体验解决方案服务商，重点解决的是当前餐饮开店最为棘手的人工、能耗、成本管理、差异化经营等痛点问题。
打通全产业链，提供一站式解决方案也逐渐成为现在展会的主流模式，当下人的时间都非常紧张，往往希望可以去一次就搞定全部事情，提高出行效率。其实不仅是展会，很多实体门店都开始走这样的模式，但与以往的综合市场不同的是，虽然整体是一体，但内部各自分工很明确，并且在各自的细分领域非常专注，甚至在其领域具有极高的影响力。
展、会结合 现场同期多场论坛
展会现场同期还有多场论坛，关注的是时下热门的“餐厅体验”、“供应链”等问题，百果园、海底捞供应链服务商蜀海、网红品牌MYLAB分子冰淇淋、广州知名餐厅拉丁餐饮、拍档、我呀便当、时代商联中央厨房等该话题下的当红企业纷纷到场参会演讲。据现场日程板展示，展会第二天还将举办“新物种 新零售 新势能发展高峰论坛”等多场会议，讨论大数据、堂食+外卖、跨界经营等问题，会有星巴克、美团点评、京东商城、幸福西饼、九毛九等企业参与。
展会还将举办2天，免费对公众开放，门票可通用盟享加中国特许加盟展和国际连锁餐饮设施设备展，以及同期举办的第二十二届中国烘焙展。
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加盟一家连锁品牌，最难的事是什么?毫无疑问，是找门面。门面租金，关系着投入成本;门面位置，关系着进店人流;甚至门面老板，也关系着接下去是不是会碰到让人抓狂的麻烦。
相信很多小伙伴在做吃力不讨好的打工人的时候，也可能会对那些创业成功的例子感到兴奋。毕竟，能当老板为啥给别人打工呢？但是自己创造一个品牌并不容易，所以很多小伙伴都被漫天飞的加盟广告吸引了，虽然加盟对于大多数刚开始创业的投资者来说确实是一个不错的选择。但是当你面对市场上真假品牌和快招公司精心设计的陷阱时
每年餐饮市场都有大量的资金流入，而餐饮行业也面临着新的挑战。对于目前的餐饮行业，餐饮企业既要做好美食，更要面对互联网的冲击、供应链的变化、消费模式的升级等等…各种因素在为餐饮行业注入活力的同时，也让竞争更加激烈。
加盟，作为创业的捷径，却被一些快招加盟公司把加盟行业的水，给搅混了，导致许多创业者在选择加入时被骗，甚至被骗的血本无归，打官司最后还要自己掏诉讼费，实属不易。
如今，随着生活水平的提高，大多数人对现有的生活不满意，越来越多的人开始有了自己创业的想法。餐饮作为一种受欢迎的行业，是大多数企业家的首选。但是对于一些刚开始创业的人来说，没有经验怎么办？所以很多人选择加盟，那么加盟的优势在哪里，为什么现在大街小巷的开店都是加盟店？
关注卢松松，会经常给你分享一些我的经验和观点。年底了，看到一些奶茶店、餐饮店转让关门，非常悲凉。不由是在发个预警：大家都在开店的时，你就别开店啦!先给你看看3个数据就晓得了哈：(1)书亦烧仙草90天关店1605家，新开店496家，关店数达到开店数三倍了，还有今年上半年奈雪亏损了4.4亿，茶百道营收下
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