在新消费时代， 零售企业的品牌力正在抬头，和产品力、渠道力一起影响着消费者的购买力。
随着消费新革命深化，中国越来越的消费者，尤其新一代消费主力军对品牌的认知、选择以及忠诚度越来越看重，除了品牌标签化的界定外，更多也是在追求品牌附加的态度、内容、价值以及传递的生活理念和生活方式，从星巴克打造“第三生活空间”，到抖音成为一种新潮流去处，不无例外。
休闲食品作为享受型消费中的大宗消费类目，在追求生活品质的背书下，也越来越强化品牌力的影响和作用，因此，休闲零食头部品牌集约化发展势头越来越明显。
以百草味为例，至今，已经完成四次品牌进阶，2018年正式步入4.0时代。据了解，以517吃货节为开端，百草味拉开了品牌全新进阶升级的序幕：新的百草味品牌以零食的几何构图为视觉表现，以“全世界任你品尝”传递百草味多样多元、物有所值品牌新理念。根据百草味的战略规划，未来，产品力，渠道力以及品牌力，将成为驱动百草味快速发展的三驾马车，缺一不可。
进阶品牌新时代：百草味“全世界任你品尝”
今年517吃货节，休闲零食三强之一百草味以一个新面貌悄然亮相。据百草味吃货节线下快闪店的形象显示，除了食物外包装和品牌整体形象的呈现外，为了加深消费者对新形象的感知，在线下，百草味还增加了由六角菱形镜子空间和LED地屏组成的零食几何图形互动空间，让消费者身临其境感受了一次全新的几何空间造型。
新进阶的百草味在视觉形象与LV等大牌采用的几何图形异曲同工，传递了品牌时尚、潮流的视觉形象。同时，在品牌厚度上，百草味坚持全球甄选，品质精选，注重品质的元素，输出了品牌多样多元、物有所值的品牌内涵。
此次，百草味选择以吃货节为由头，在初步传递品牌升级内容后，后续也迅速从多维度切入向消费者触达：产品上，以每日坚果为例，全新甄选食材的理念和操作再到全龄化的用户定位，全面进阶;渠道上，全平台，全渠道，在全方位输出品牌新形象的同时，因地制宜的为各平台开启了定制化的产品策略。
可以说，新升级的百草味品牌定位既传递百草味在引导生活方式上的转变，同时，也传达出了百草味在战略发展的野心和规划，“世界任你品尝”，既说明了百草味在发展战略布局上，聚焦全球目光，“引进来”，“走出去”，最终实现“向世界输出中国品牌”的品牌理念。同时，在产品力的打造上，百草味聚焦“多样多元”，打造休闲零食的全品类、一站式购物平台，让消费者体验“应有尽有”的购物体验。
紧握消费需求脉搏，百草味品牌4次迭代
品牌在百草味的战略发展中扮演的角色越来越重要。据了解，这也是百草味品牌的第四个阶段。早在百草味2003年创立时期，百草味确立了“健康百草味，快乐好滋味”的品牌口号，可以看出，1.0时代的百草味品牌定位和发展仅聚焦在“朴素”阶段，这也符合了消费者对消费最基础的需求。
直至2010年底，百草味在转为纯线上品牌，开启互联网运营阶段后，百草味进阶品牌2.0阶段，确立了其“人生百味，尽在百草味”的品牌口号，也由此拉开了转型、快速增长的阶段，这一时期，百草味紧随互联网时代消费者对购物“多、快、好、省”的需求，为消费者提供快捷，多样选择的购物需求。
此后，随着消费环境和消费者需求的变迁，企业发展中来自品牌的影响力越来越彰显。百草味尝试升级转型，进入品牌营销、蓄势待发的3.0时代——趣味零食探索家。这一时期，百草味看重品牌的IP化打造，先是启用了新生代偶像杨洋作为品牌形象代言人，同时，通过影视植入、制造吃货节等娱乐化营销，以及线上线下整合营销手法，促进了品牌声量的扩大和品牌力的蓄能。
也是这一时期，在消费者追求个性、多元需求的背景下，百草味促进了品牌的年轻化、时尚化，进阶了百草味的品牌新鲜感和时尚感，通过娱乐营销，影视植入等多种手法，拉近了与新消费人群的沟通与互动，强化了品牌的年轻感和互联网化。
3.0阶段的百草味，通过“练内功”，打造出了抱抱果、仁仁果等一批品质和情感兼具的IP产品，好吃好玩，有趣有料，也高度契合了百草味“趣味零食探索家”的品牌口号。
据了解，2017年，百草味全渠道零售规模突破40亿，同比增长42.96%，较2011年增长了将近174倍。根据百草味的规划，2017年是转型的一年，2018年将是百草味聚焦的一年，聚焦产品创新、用户精细化运营管理，整个百草味大品牌的蓄能。
而新零售革命到来，“人-货-场”关系重构，同时，在整个休闲零食竞争加剧，考验品牌精细化运作的发展需求下，内外力作用下，百草味品牌进阶进入4.0时代，开启了品牌力驱动发展的新进阶。
这一时期，新消费生态中的主力军除了讲究产品质量、购物体验、购物氛围等基本元素外，还追求更个性、更便捷、更多元的体验，比如品牌传达的生活理念，情感态度，品牌的温度、调性等等。以2018年年货节为例，百草味通过TVC的表现形式，表达出了年青一代对父母“陪而不伴”的社会现象和痛点，在引发消费者“共情”的同时，进而传递了百草味的品牌理念和品牌温度，也增加了大众对品牌的好感和忠诚度。
以此为开端，百草味也越来越注重品牌粘合性的打造，通过不断创新，为新老用户输出百草味的坚持和新鲜，选择与变化，品牌也越来越看重与消费者的场景化交流与互动。
品牌迭代创新，为持久发展提供原动力
2017年5月10日，在中国品牌从“中国制造”向“中国创造”，“中国速度”向“中国质量”，“中国产品”向“中国品牌”转变的时代背景需求下，我们的中国品牌日诞生了。
这说明：一方面，随着市场竞争的成熟，产品的同质化问题加剧，整个供需市场中，消费者对个性、多元内容的需求仍得不到满足。另一方面，企业主在打造品牌力，以品牌驱动长足发展还有很大的空间和余地，可以说，还是一片蓝海。
在这种大背景下，企业主的品牌力打造之路可谓尤为关键。放眼整个消费市场，从硬件市场上的华为到小米，“国货品牌”已经成为这两大手机品牌的核心品牌力和竞争力，电商品牌从亚马逊到网易严选，“品质生活”也逐渐成为他们的竞争力，再从家具类的宜家家居到生活全品类的无印良品，二者无一例外向世界输出了强大的品牌力，积累了越来越多的无形资产。
纵观休闲零食时尚，随着消费升级，整个未来市场的增量空间也越来越大，几大头部品牌也逐渐增强了品牌力的打造。旺旺、徐福记、好利来、达利等休闲食品品牌也强势发展。同一时期，休闲零食作为一个快速崛起的细分类目，尤其随着坚果品类的快速扩张涨势喜人。
其中，以三只松鼠、百草味、良品铺子行业三巨头为主，分别走过了草莽时期、走销量快速增长的阶段后，逐渐开始强调产品、品牌以及渠道能力。
以最早的百草味为例，先后经历了从线下到线上，再到线下线上一体化综合发展，同时，品牌管理从0到1，从辅助到企业发展核心驱动力的变迁。
尤其百草味在确立了2020年百亿营收的发展目标后，其确立了产品为基础，渠道为保障，品牌为创新驱动的发展策略。以2017年影视植入“押五中三”的爆款刷屏可见，百草味正以营销为切入口，全力撬动百草味的品牌势能和影响力。
而在517吃货节上，百草味又输出了“向世界输出中国品牌”的品牌战略，足见品牌在百草味发展布局中的重要性。
“品牌是一种识别标志、一种精神象征、一种价值理念，培育和创造品牌的过程也是不断创新的过程，只有拥有不断创新和迭代的能力，让品牌与用户在沟通中不断传递新鲜的内容，才能吸引新的用户，不断叠加老用户的忠诚度，进而确保品牌在激烈的竞争中立于不败之地，强化无形资产。”百草味品牌负责人称，未来，随着百草味战略发展的变迁，百草味的品牌在不断的蓄能中，也将发挥更大的品牌能量。
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