零售业从最初的传统百货、专卖店到电商与移动支付时代，马云提出“新零售”概念之后，有关新零售的创业风向就屡刮不止。数据显示，2017年的国内网络零售市场规模已经突破6万亿元，各行业创业者都在纷纷入局的举动也让新零售开始成为下一个创业风口。
在传统烘焙领域，也开始迎接新零售带给用户新的消费体验的挑战。
烘焙新零售频出 成创业者热门选择
连锁面包坊味多美联合阿里口碑平台推出了无人智慧面包坊，用社区店、O2O、门店升级的方式，快速抢占线下流量，如今也正在将发展重心转移到线上的电商市场。
幸福西饼基于消费大数据推出APP，已经在今年6月完成4亿元的单笔融资，作为互联网蛋糕领域的知名品牌，幸福西饼的特色是“百分百新鲜现做”，且通过线上下单、线下工厂中央与分厂配合的方式自建配送团队，实现快速配送(2-5个小时内)。
太古新沁园烘焙表示，现在的新零售除了强调传统零售时代的人流、物流，更看重信息流与这二者的结合，所以烘焙新零售企业在选址、产品、市场策略上都需要通过大数据的分析与判断。
Roke小屋采用门店配送与顺丰冷链配送相结合、就近配送的原则，推出了新零售的社交电商平台，利用微信好友参与销售、分润的方式，也获得了两个月突破3000万的业绩。
太多太多的烘焙企业开始尝试新零售，也在新零售领域找到了适合自己的拓展市场方式，烘焙新零售眼看也成为创业的又一风口。
大数据、人工智能 科技创新带来更佳用户体验
80后、90后人口高达4亿，消费群体的年轻化也为餐饮业带去了新的消费升级挑战，烘焙创业者必须符合年轻化的消费群体，需要更关注健康与效率，那些方便快捷、新鲜健康的烘焙食品开始备受消费者喜爱，而烘焙创业者们也需要借助大数据、人工智能等逐渐完善的创新技术为用户带去更佳的消费体验。
新零售的出现，为烘焙产业带去的最重要特征是消费升级，即用户可以品类、品质、特别是体验上获得新的消费升级。
新一代烘焙创业者唯有在购买渠道、购买方式与购买便捷性与配送速度，以及综合得服务体验上得到全面升级，才有资格在未来的烘焙领域一展拳脚。
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文章来源：A5创业网，作者：A5安然，A5创业网为中小企业、站长、创业公司提供一站式全网营销服务，并为互联网服务商提供品牌招商展示。
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文/五洲出品/节点商业组就在家乐福、沃尔玛等传统零售巨头批量关店之际，像名创优品这样的本土零售品牌却不断将触角伸向海外。这种新旧零售模式更迭的底层逻辑是什么？本土零售品牌到底如何做才能更好出海？把店开到海外去2022年秋季，在法国第二大城市里昂的圣热尼拉瓦勒，以IP设计为特色的生活潮流品牌名创优品在
2月26日，全球最大的零售贸易展会EuroShop2023在德国杜塞尔多夫举办，面对全球正在进行的数字化变革热潮，汉朔在EuroShop2023展会现场带来了一系列数字化门店解决方案，为全球零售企业提供了更加智能与可持续的数字化转型新路径。SaaS系统管理价签超5000万，汉朔助力行业低碳数字化转型
从上海回到湖南长沙县的时候，何靓做好了过“苦日子”的准备。作为一个湖南人，她知道县城往往意味着没有星巴克和喜茶，意味着仅有的一两座电影院环境不太好，意味着每天晚上九点后连便利店都大门紧闭。
昨天，一向低调的马化腾突然在人民日报发文章称：为经济回升向好贡献互联网力量，他相信民营企业一定会有光明的前景。原文我就不发出来了，你们可以去官方看看搜搜。大致内容如下：①近期，一揽子增量政策持续推出，聚焦当前经济运行中的痛点堵点;②互联网等数字技术产业是中国发展的新动能，在提振经济中承担着重要责任;
近年来，非洲的经济表现的确引人注目。非洲开发银行（AfDB）今年5月发布的《2022年非洲经济展望报告》认为，在新冠肺炎疫情肆虐的情况下，非洲经济在经历负增长后，于2021年实现快速反弹，增长率达6.9%。联合国贸发会议（UNCTAD）6月发布的《世界投资》报告显示，2021年非洲吸收的直接投资较上
关注卢松松，会经常给你分享一些我的经验和观点。年底了，看到一些奶茶店、餐饮店转让关门，非常悲凉。不由是在发个预警：大家都在开店的时，你就别开店啦!先给你看看3个数据就晓得了哈：(1)书亦烧仙草90天关店1605家，新开店496家，关店数达到开店数三倍了，还有今年上半年奈雪亏损了4.4亿，茶百道营收下
8月30日，“创客北京2024”创新创业大赛中国通号•轨道交通通信信号行业专项赛决赛圆满收官。决赛邀请了来自于国家铁路局、中国通号、中国铁道科学研究院、北京地铁、北京交通大学等单位的7名评审专家参加会议，对参赛项目进行了评审。丰台区轨道交通智能控制产业集群、中国通号研究设计院集团的有关领导代表出席会
秦刚老师：您好，我是倩美塑身衣符姐。我是比较简单的一个人，过去的10年内生了3个孩子，创立了一个电商品牌——倩美。做倩美这个电商品牌的时候，我是有痛点的，因为我生完孩子以后发现身材变形严重，接受不了全职做妈妈这个角色，特别迫切地想恢复身材。机缘巧合下，我接触到了塑身衣这个行业。我服务的人群分两类：一
秦刚老师：您好，我是帮孩子解决休学问题的陶老师。我此前一直在做学校教育，一方面是服务那些不适应传统教育，以及有一些心理状况特殊需求的学生；另一方面是服务培训机构，进行连锁加盟。2017年因为一些情况，我退出来了，退出后来到了大理。我有20多年青少年辅导和心理教育培训经验，针对这部分群体，我在大理又做
有粉丝留言：秦刚老师，在中国老龄化的背景下，大健康行业正快速崛起，巨大的市场潜力和商机令人瞩目。作为普通人，我们如何参与其中并实现财富增长？借这个提问，我来聊一下热门话题——大健康行业。曾经的首富马云曾说过，下一个中国的马云可能会在大健康行业崛起。有人或许会以为这只是个玩笑，但是我们不能忽视一个事实
你知道自己的用户都是谁吗？听到这个问题，你可能觉得很好笑：废话，我做生意这么多年了，自己的用户群体是谁还不知道吗？但让你具体地描述出来，他们是哪个年龄层的？他们居住在几线城市？他们的收入状况是怎样的？他们的家庭和婚姻状况怎样？他们的价值观是什么？他们的梦想是什么？........估计你就会傻眼了！那
你是否经常感到疲倦，觉得每天都有无数的事情要做，却总提不起精神？即便周末睡得再多，也没感冒，为什么每天仍感到疲惫？明明白天没干什么，但精力总是供不应求。其实，你可能已经陷入长期的精神疲劳。今天我们就来谈谈是什么导致我们精神疲劳，让我们总是觉得累，背后的根本原因又是什么。在快节奏的时代，全球网络的高速
最近，有个超级炫酷的新概念在市场上掀起了一股热潮，那就是元宇宙营销！你可能会好奇，这到底是什么东西？在秦刚看来，元宇宙营销就是让人、货、物和场景在虚拟世界中碰撞出火花，一起创造内容和价值的玩法。它不仅是一种全新的营销方式，更是一种与用户零距离互动的体验。想象一下：在一个充满奇幻、无限可能的虚拟世界中
