便利店作为商圈的主要战场之一 ，在门店内售卖着零食、饭团寿司、关东煮盒饭。无论是冷食还是热食，在便利店里都属于熟食，买了就可以入口食用，而生鲜则成为便利店的“短板”，难道便利店真的没办法做生鲜吗？
其实，艾永亮老师曾在艾老思文章内对便利店的发展史进行过详细的描述，早在2018年就有便利店开始加强了对生鲜的改造，在原有的便利店基础上推出了卖生鲜的区域。
从艾老思文章内的客观分析来看，便利店尝试卖生鲜是很正常的事儿，这是因为在过去很多便利店都做出了类似的尝试，2019年的罗森也推出了生鲜类门店，就连易捷便利店都在上线蔬菜礼包组合。
但由于便利店的定位，不能让消费者因为有了生鲜的加入就认为自己走进了一家社区生鲜店，要知道，在如今的时代，能够回到厨房做饭，对于生鲜食材有需求的人，多半是家庭主妇 ，她们更习惯于线下买菜，善于精挑细选，对价格极其敏感 ，做饭早已成为他们生活的一部分，而这部分人群，不符合便利店的核心消费群体。
因此，我们会发现生鲜与便利店之间就产生了一个矛盾：那就是核心消费群体是谁？
据艾老思观看读者留言数据时发现了一个显著的特点，很多企业管理者并不知道自家产品的核心用户群体是谁？但对于超级产品战略而言，企业管理者要清楚自己的核心消费群体才能做好自己的产品或服务。
在过去便利店开始做生鲜时会发现门店内来了许多大爷大妈，他们买菜都要经过反复挑选，什么促销就买什么，改变了整个便利店的氛围，很快，便利店老板就暂停了蔬菜供应，回归到正常的避雷器品类结构，在便利店的定位上，并不适合卖生鲜。
正常的便利店为消费者提供环境干净，人流量不大，快进快出的消费场景，说白了，便利店的核心消费群体是年轻人（中青年）。
那么，该如何运用超级产品战略，解决生鲜与便利店之间的矛盾。
首先，要做好这两件事：
1） 吸引中青年消费者来买菜，而不是社区生鲜店的老年消费群体。
2） 放弃线上，主营线下销售。
3） 满足基本厨房食材，让便利店的生鲜领域区别于让社区生鲜店。
从门店结构和布局来看，便利店售卖生鲜的位置很有讲究，进门右手边陈列着水果，接着是蔬菜区，其中包括了西红柿、黄瓜、胡萝卜等常见蔬菜，除此之外，门店内还有调味品、熟食以及半成品来搭配厨房用具。
同样是卖生鲜，社区生鲜品类更加丰富，是专门为家庭主妇和掌握厨房工作的老人准备 ，而（年轻人）中青年消费者则不需要太多的厨房食材品类 ，但可以丰富水果品类，既能做到毛利也能进行引流，不仅如此，便利店自制的半成品也卖得十分火爆，再加上店员的吆喝声。让便利店更加接地气，生活气息更为浓厚。
很快，我们会发现，超级产品战略的核心围绕着一个点：方便核心消费群体，以消费者的角度进行布局，解决他们的问题。
对于便利店卖生鲜这件事，本质上就是帮助年轻人解决一顿饭的问题 。例如，我今天不想点外卖，想要自己简单弄点吃的，那么，少量的刚需生鲜品类和半成品的相互配合，成为年轻人的标配，这一细微的差距正是社区生鲜场景和便利店卖生鲜的区别。
便利店保留了其他烘焙、快消品、快进快出的场景，确保门店没有脱离年轻人的偏好。
面对便利店这种近场景的商业形式，更有效直接的方法就是建立社群，也就是建立“私域流量”， 门店直接通过社交软件发送促销和新品的信息，吸引消费者进店购买，能够取得很好的结果，这是通过查看艾老思文章中我们得出结论：线上决策，线下交易。
从艾老思文章分析来看，餐饮业可以数月不开门，部分小餐饮企业的客流会被家庭厨房场景和便利店场景分散，对于消费者来说，要么追求丰富美味，要么图个方便。而这两个追求的背后，都有一个共同点，那就是安全卫生。
那么便利店的连锁化和规模化可以有效保障生鲜供应链上的安全卫生问题，这是绝大多数餐饮企业还未能做到的事情。
由于便利店门店分布广、分散抉择、分散执行的特点，督导岗位显得尤为重要，这是因为每间便利店的员工都是个位数，工作节奏快，要做到管理到位，服务统一，保障超级产品战略能够顺利进行，细节方面太多，因此，现场管理成为必要手段。
同时，在企业管理层，很多企业家对数字化的认知存在着误区，关于全渠道和数字化的关系，很多业内人士都会将两者之间混为一谈，似乎只有+线上的模式才能做通全渠道业务，推动企业的数字化转型，而便利店卖生鲜用实践证明，数字化更多在于企业业务和运营以及管理的数字化，这也是超级产品战略的核心要点。
不过，艾老思文章内曾指出，消费者的消费趋势会随着代际更替而加强，换句话说，他们会越来越依赖于线上平台，那么这对于侧重线下场景的便利店会产生一定影响。
对此，艾永亮老师说，“看似产生的一些矛盾，但由于便利店的核心消费群体还是那个时代的年轻人，换句话说，到时迎接便利店的挑战是如何让新一代年轻人，带着手机，走进便利店，解决他们的问题”。
总有一代人老去，但是便利店的超级产品战略永远为年轻人做准备。
申请创业报道，分享创业好点子。点击此处，共同探讨创业新机遇！
2023年2月13日，中央一号文件发布，部署“全面推进乡村振兴”重点工作。在现行经济下，实施乡村振兴，首要任务是产业兴旺，发展现代农业。以农业为中心开展多条业务，提高农业的整体竞争力，挖掘农业多功能性。生鲜电商围绕农副产品销售与多品类经营，跟随行业变化，催生多业态蜕变发展;整合创业人才和供应链资源，
生鲜电商已十年。这十年间，无数资本和公司前赴后继，试图探索出一条持续盈利路径，并完成商业模式的持续迭代，然而成功者寥寥。这么大规模、长时间的摸索，在整个互联网行业都较为少见
生鲜店微信小程序可以很好的帮助我们商家扩大自己的市场，因为微信小程序配送方式可以灵活设置，不仅可以到店自提还可以同城配送，及时把水果、生鲜蔬菜、食材销售到全国各地、大街小巷、各个社区，避免了浪费，提高了销售额。
湖南今日送达供应链管理有限公司仅仅成立5年,就在净菜加工配送领域开拓出了一片全新天地,并且年流水突破亿元,成长为业内头部企业。今日送达成功的背后,离不开与蔬东坡生鲜配送系统的深入支持。
昨天，一向低调的马化腾突然在人民日报发文章称：为经济回升向好贡献互联网力量，他相信民营企业一定会有光明的前景。原文我就不发出来了，你们可以去官方看看搜搜。大致内容如下：①近期，一揽子增量政策持续推出，聚焦当前经济运行中的痛点堵点;②互联网等数字技术产业是中国发展的新动能，在提振经济中承担着重要责任;
近年来，非洲的经济表现的确引人注目。非洲开发银行（AfDB）今年5月发布的《2022年非洲经济展望报告》认为，在新冠肺炎疫情肆虐的情况下，非洲经济在经历负增长后，于2021年实现快速反弹，增长率达6.9%。联合国贸发会议（UNCTAD）6月发布的《世界投资》报告显示，2021年非洲吸收的直接投资较上
关注卢松松，会经常给你分享一些我的经验和观点。年底了，看到一些奶茶店、餐饮店转让关门，非常悲凉。不由是在发个预警：大家都在开店的时，你就别开店啦!先给你看看3个数据就晓得了哈：(1)书亦烧仙草90天关店1605家，新开店496家，关店数达到开店数三倍了，还有今年上半年奈雪亏损了4.4亿，茶百道营收下
8月30日，“创客北京2024”创新创业大赛中国通号•轨道交通通信信号行业专项赛决赛圆满收官。决赛邀请了来自于国家铁路局、中国通号、中国铁道科学研究院、北京地铁、北京交通大学等单位的7名评审专家参加会议，对参赛项目进行了评审。丰台区轨道交通智能控制产业集群、中国通号研究设计院集团的有关领导代表出席会
秦刚老师：您好，我是倩美塑身衣符姐。我是比较简单的一个人，过去的10年内生了3个孩子，创立了一个电商品牌——倩美。做倩美这个电商品牌的时候，我是有痛点的，因为我生完孩子以后发现身材变形严重，接受不了全职做妈妈这个角色，特别迫切地想恢复身材。机缘巧合下，我接触到了塑身衣这个行业。我服务的人群分两类：一
秦刚老师：您好，我是帮孩子解决休学问题的陶老师。我此前一直在做学校教育，一方面是服务那些不适应传统教育，以及有一些心理状况特殊需求的学生；另一方面是服务培训机构，进行连锁加盟。2017年因为一些情况，我退出来了，退出后来到了大理。我有20多年青少年辅导和心理教育培训经验，针对这部分群体，我在大理又做
有粉丝留言：秦刚老师，在中国老龄化的背景下，大健康行业正快速崛起，巨大的市场潜力和商机令人瞩目。作为普通人，我们如何参与其中并实现财富增长？借这个提问，我来聊一下热门话题——大健康行业。曾经的首富马云曾说过，下一个中国的马云可能会在大健康行业崛起。有人或许会以为这只是个玩笑，但是我们不能忽视一个事实
你知道自己的用户都是谁吗？听到这个问题，你可能觉得很好笑：废话，我做生意这么多年了，自己的用户群体是谁还不知道吗？但让你具体地描述出来，他们是哪个年龄层的？他们居住在几线城市？他们的收入状况是怎样的？他们的家庭和婚姻状况怎样？他们的价值观是什么？他们的梦想是什么？........估计你就会傻眼了！那
你是否经常感到疲倦，觉得每天都有无数的事情要做，却总提不起精神？即便周末睡得再多，也没感冒，为什么每天仍感到疲惫？明明白天没干什么，但精力总是供不应求。其实，你可能已经陷入长期的精神疲劳。今天我们就来谈谈是什么导致我们精神疲劳，让我们总是觉得累，背后的根本原因又是什么。在快节奏的时代，全球网络的高速
最近，有个超级炫酷的新概念在市场上掀起了一股热潮，那就是元宇宙营销！你可能会好奇，这到底是什么东西？在秦刚看来，元宇宙营销就是让人、货、物和场景在虚拟世界中碰撞出火花，一起创造内容和价值的玩法。它不仅是一种全新的营销方式，更是一种与用户零距离互动的体验。想象一下：在一个充满奇幻、无限可能的虚拟世界中
