最近很多餐饮、茶饮的管理者都跟我说了这么一句话：公众号做了没效果呀，所以现在不想做了!因此今天想要从几个方面说一下关于公众号有没有用的问题。
公众号的作用
公众号的作用是什么?我觉得首先要明白这个问题，一口锅是用来炒菜的，你非要拿着它去挡雨，然后说又重又不好用......了解了公众号的主要作用，再去考虑它有没有起到作用!
1、信息传播
我经常会跟餐饮管理者说这么一段话：现在这个移动互联的时代，你通过怎样的途径去把你的信息传达给你的老顾客和潜在消费群体呢?只是靠门口招揽顾客的服务员吗?还是靠门口的一张海报。每天经过你餐厅的人有多少，又有多少人会驻足看你的海报或者接受你门口服务员的游说呢?即使门口的人流量很大，在这个注意力高度不集中的时代，玩手机、边走边聊天、听歌......也许被海报绊倒了，也不会看海报一眼!
我觉得这是公众号最大的作用，不需要到店，也能够知道最新的活动和最新的菜品(这需要公众号发相应的推文)。
2、工具载体
目前大部分的收银系统、会员系统都需要公众号这个载体，这是市场教育和时代发展的需要，反过来说的话，为了收银、会员体系，已经建立了公众号，却不去用，这就像买了一把伞，不用来挡雨，却拿来做拐杖，只是使用了公众号的附加属性，却把本身的价值属性弃之一边。
3、粉丝留存
开店开了几年，你能记住的到店的客人不多，但是公众号上面的粉丝可以很多，公众号就像一个鱼塘，本身每天借助的自然流量就像是鱼苗，把鱼苗放到鱼塘里，才能把鱼养大，再不济，公众号拥有一定数量的粉丝也是可以卖钱的，你们觉得是有鱼的鱼塘能卖个好价钱，还是一个长满绿浮的池子能够卖个好价钱呢?
综上所述，公众号并非没用，它完全能够完成本身的使命，信息传递覆盖的人群不够多，那为何不试着增加粉丝基数来达到覆盖人数的增加呢?
借流量，不如养流量
其实目前还有一个怪圈，很多商家一边敷衍着我们的销售“公众号没用，我们不做了”，另一边又和美食媒体打的火热，不禁想问一句：“美食媒体不也是用公众号帮你推文传播的吗?”我并不是说通过美食大号来进行传播不好，只是在替商家考虑性价比的事情，开业的时候可以做一波，但是如果店内每次活动都要做的话，每年也是一笔不小的开销，并且这件事更多的是借流量，借来的流量始终是别人的，如果不能变成自己的流量的话，那么性价比就比较低了。
鱼塘收益的计算
一个线下餐饮店，开店一年，通过一些线下扫码关注公众号的小技巧，达到1W粉丝是不难的，按照目前普遍的推文2.5%-5%的打开率，每周一篇推文，一年会有52篇推文，不算转发和分享所带来的附加裂变效果，每年总计的打开阅读量是1.3W-2.6W，打开阅读后，我算一个最低的转化率吧，1%，(如果在推文内容以及对于节日、新品、热点有较好的把控的话，通过推文引导到店的转化远不止1%)，那么将会有130-260次的消费，除了快餐餐厅以外，每次消费的人数大概在4人左右，我按照人均客单价50元来计算，那么就要消费2.6W-5.2W，这只是基础的收入，对于餐厅来说，这是引流的单次消费金额，至于餐厅自己的留客能力以及新客转老客的能力如何，每个餐厅都不一样，所以在此不做估算。
总结：
1、从信息传达、软件系统载体、粉丝留存这三个公众号主要的“使命”来说，公众号并非是没用的，只是更多的人不想用，不会用而已;
2、借来的流量永远都是别人的，还要为此付出一笔不菲的费用， 何不自己养流量呢?
3、算算你的店少了多少粉丝吧?少赚了不少钱呢!
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